Anche Treviso ha il suo “caffè letterario”!
Si chiama “Indimenticabile” ed è collocato a ridosso delle mure cinquecentesche che cingono il centro cittadino, a due passi da Porta San Tomaso.
In questo locale accogliente e rilassante oltre a sorseggiare un’ ottima tazza di caffè, preparato secondo tutti i crismi, si può leggere qualche passo di un bel libro.
Fabio, Roberta e Sara vi accolgono con simpatia e soprattutto professionalità, caratteristica questa che manca purtroppo a molti locali del nostro bel paese.
Perché per preparare un caffè espresso secondo le “regole” non è del tutto banale, e se è vero che come gli esperti del settore ben sanno sono ben cinque le M necessarie per un caffè perfetto:
Macchina da caffè
Manutenzione della macchina da caffè
Miscela di caffè impiegato
Macinatura del caffè
e….ultimo, ma non ultimo….la…
Mano del barista !
Ecco, diciamo che in questo locale le cinque famose “M” sono veramente maiuscole.
Indimenticabile, Piazzale Burchiellati 1, Treviso
http://www.facebook.com/pages/Indimenticabile-treviso/110561778998704
Orario caffetteria
- Lun 7.30 – 13.00; 14.00 – 19.00
- Mar: 7.00 – 13.00; 14.00 – 19.00
- Mer – Ven: 7.30 – 13:00; 14:00 – 19.00
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Sab: 7.00 – 13:00; 14:00 – 19.00
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Dom: 15.00 – 19.00