Agli “esordi” la bevanda a base di caffè veniva ricavata per infusione: il caffè veniva consumato per motivi salutistici, come rimedio per il mal di pancia, per rimanere svegli e per la preghiera (per tenere svegli i meno fedeli probabilmente).
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Grandi bevitori di caffè…
5 gennaio 2012 – 12:20
Sono in molti a pensare che gli Italiani siano i più grandi consumatori di caffè e in un certo senso è vero, ma solo per quanto riguarda caffè di qualità,
Kopi Luwak: il caffè più caro del mondo
5 gennaio 2012 – 11:44
Il segreto dell’aroma del caffè Kopi Luwak è la biofermentazione: la civetta delle palme comune mangia i frutti della pianta del caffè e ne espelle successivamente i chicchi digeriti.
Il caffè letterario di Treviso.
3 gennaio 2012 – 13:14
Anche Treviso ha il suo “caffè letterario”! Si chiama “Indimenticabile” ed è collocato a ridosso delle mure cinquecentesche che cingono il centro cittadino, a due passi da Porta San Tomaso.